İpeksi Kıvamıyla Kupta Tramisu
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı un
Yatım su bardağı nişasta
Krema piştikten sonra;
200 gram labne
1 kutu krema (200 ml)
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı granül kahve
Arası için;
Kedidili bisküvi
2 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
Toz kakao
Hazırlanışı
Kreması için; krema piştikten sonra eklenecekler dışındaki tüm malzemeler uygun bir tencereye alınıp çırpma teliyle karıştırılıp ocakta orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilip ılımaya bırakılır.
Ilıyan kremaya labne, krema, vanilya ve granül kahve eklenip iyice çırpılıp son olarak blendır dan geçirilir.
Kedi dillerini ıslatmak için iki su bardağı sıcak suya granül kahve ve şeker eklenip karıştırılıp ılımaya bırakılır.
Kuplara bir kepçe krema koyulup ortadan ikiye kırdığımız ve kahveli suya buladığımız bisküviler koyularak tekrar bir kepçe krema eklenip üzeri düzleştirilir.
Tüm krema bitinceye kadar aynı işlem yapılarak hazırlanır. Dolapta en az bir kaç saat vaktiniz varsa bir gece dinlendirip kakao serperek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak <https://www.instagram.com/p/CtWga_xIIOQ/?img_index=1>
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments