Karamelli Muhallebi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 KARAMELLI MUHALLEBİ

@yemek_kelebegi/

Malzemeler;

-1 lt süt

-5 yemek kaşığı un

-2 yemek kaşığı nisasta

-1 yumurta sarısı

-1 su bardağı şeker

-2 yemek kaşığı tereyağ

-Vanilya

Karamel için;

-1 su bardağı şeker

-1 paket krema

Yapılışı

Tenceremize tereyağını alıp eritelim.Unu ilave edip kokusu çıkana kadar karıştıralım.Ardindan sütümüzü ilave edelim.Guzelce çırpıp sirasiyla diğer malzemeleri ilave edelim.Orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.

Koyulasan muhallebimizi ocaktan alıp kuplara bölelim.

Karamel için; tavaya şekeri alıp orta ateşte şeker tamamen eriyip rengi kahve rengiye dönünceye kadar tavayı sallayalım. Isısını fazla açıp yakmayalim.

Kremayı ilave edelim.Bu aşamada karamel fokurdayip taslasacaktir.Kasikla karıştıralım.Karamel kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp hafif ilidiktan sonra muhallebinin üzerine dökelim.Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini strec flimle kapatıp buz dolabında 2 saat dinlendirelim.Dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim.Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar