Donut

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

DONUT

 

MALZEMELER

 

• 1 su bardağı ılık su

• 1 su bardağı süt

• 6 yemek kaşığı şeker

• 1 paket vanilya

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 paket instant maya

• 1 fiske tuz

• 1 adet yumurta

• 6 su bardağı un

 

SÜSLEMEK İÇİN MALZEMELER

 

• Renkli şekerler

• Eritilmiş çikolata

 

YAPILIŞI

Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 6 yemek kaşığı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket instant maya, bir fiske tuz, 1 paket vanilya ve 1 adet yumurtayı alalım ve güzelce çırpalım. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edelim. Hamur kıvamı aldığında yoğurmaya başlayalım. Ben toplamda 6 su bardağı un kullanarak bu kıvamı elde ettim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca streç filmle üzerini kapatalım. Daha sonra üzerini temiz bir bezle örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Sürenin sonunda streç filmi çıkaralım ve hamuru unladığımız tezgaha alarak şöyle bir toparlayalım. Hamurumuzu merdane yardımıyla açalım. 1 parmak kalınlığında açtıktan sonra bir kesme aparatı ya da bardak ağzıyla yuvarlaklar keselim.

Daha sonra bir şişe kapağı yardımıyla yuvarlakların ortasını da keserek halkalar elde edelim. Donutları derin bir tencerede kızdırdığımız yağa bırakalım. Altı kızaran hamurları ters çevirerek her iki tarafının da kızarmasını sağlayalım. Kızarttığımız donutları havlu kağıt serili bir tabağa alalım ve süsleme aşamasına geçelim.

Donutları benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak süsleyelim. Ben sütlü çikolataya batırdığım donutlardan bazılarının üzerini beyaz çikolata ile de süsleyeceğim. Daha sonra bir kısmını beyaz çikolata ile, bir kısmını da pasta süsleriyle renklendirelim deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.

 

Kaynak <https://www.instagram.com/p/CoFzmQ-tB8m/> 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar