Ezme Patates Salatası
Malzemeler;
-5 adet orta boy patates
-2 dal yeşil soğan
-Ceyrek demet maydanoz
-1 buyuk havuç
-kimyon
-karabiber
-Nane
-tuz
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
-Sarimsakli yoğurt
Yapılışı;
Patateslerimizi soyup yumusayana kadar haslayalim.Havuclarimizi rendenin ince kısmıyla rendeleyelim.Ardindan maydonoz ve yeşil soğanı ince ince kıyalım.
Derin bi kaseye hasladigimiz patatesleri alıp ezecekle güzelce ezelim.Sirasiyla rendelenmiş havuç,soğan ve maydonozu ilave edelim.En son baharatları ve sıvı yağı ilave edip güzelce karıştıralım.
Borcama bastırarak yayabileceginiz gibi benim kullandığım kalıptan varsa şekil verip servis tabağına alalım.Uzeri için sarimsakli yogurdu hazırlayıp üzerine dökelim.Servise hazır.Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments