Havuçlu Kek
Malzemeler
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç (orta boy)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Kekimiz için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Kıvama göre un miktarını siz ayarlayın. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç,
ceviz ve tarçın ilave edilir ve son kez karıştırılır. Kullanılacak kek kabi yağlandıktan sonra karışım kaba alınır. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İlk 20-25 dk fırının kapağını
açmayınız ki daha güzel kabarsin Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments