Lotus Cheesecake

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

Lotus cheesecake

 

Malzemeler;

Tabanı için

🌿100 gram fındık

🌿250 gram yulaf bisküvisi

🌿Tepeleme 1 yk tereyağı

 

Kreması için;

🌿400 gram labne

🌿200 gram şeker

🌿1 paket krema

🌿4 yumurta

🌿Tepeleme 2 yk un

Tepeleme 1 yk nişasta

@mizgin_ve_mutfak

Üzeri icin;

Lotus kremayı bermari şekilde eritip üzerine döküyoruz💚

 

Yapılışı ;

🌿Fındığı, ardından bisküvileri robotta çekip erittiğimiz tereyağını da ekleyip çekiyoruz.

🌿İçine yağlı kağıt, dışına alüminyum folyo serdiğimiz kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.

(26 cm kullandık)

🌿Tabanın heryerini eşitleyince buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz.

🌿Beklerken kremamızı yapabiliriz, labneyi mikserle çırpıp sırasıyla şeker, krema, yumurtalar, un ve nişasta ekleyip çırpınca krema hazır.

🌿İçinde pütürükler kalmasın diye biz süzerek ekliyoruz. Yine hava kabarcıkları oluşmasın diye birkaç kez vurup yine kaldıysa kürdanla patlatabilirsiniz.

🌿180 derecede 30 dakika altlı üstlü Fansız pişiriyoruz. Fırının altına su dolu tepsi koyuyoruz. Piştikten sonra fırını kapatıp 1 saatte kapağını açmadan fırında bekletiyoruz.

🌿1 gece buzdolabında bekletince kalıptan çıkarıp kreması ile buluşturuyoruz.

Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar