Terbiyeli Tavuk Şinitzel
Malzemeler;
-5 adet tavuk göğsü(kişi sayısına göre ayarlayin)
Terbiyesi için;
-Yarim şişe maden suyu
-1 çay bardağı süt
-Tuz
-Karabiber
-tuz
Bulamak için;
-1,5 su bardağı un
-2 adet yumurta
-5 yemek kaşığı su
-2 su bardağı galeta unu(ben bayat ekmek içi kullandım)
Yapılışı;
Oncelikle tavuklarimizi ince ince enine olacak şekilde keselim.Ardindan sosu icin malzemeleri kasede karıştıralım.
Tavuklarımızı derin bi kaseye alıp sosla birleştirelim.Tamamen soslandiktan sonra strec flim sarıp tavuklarimizi buz dolabında dinlendirelim.Aksamdanda hazırlayabilirsiniz.
Bulamak için yumurtayı 5 yemek kaşığı suyla karıştırıp geniş bi tabağa alalım.Un ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara alalım.
Dinlenen tavuğu once una ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp sıvı yağda önlü arkalı pişirelim..Yanina baharatli patates ve salatayla servis ettim ben.Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments